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  今まで香港で食べた豆腐花の中で、最高に美味しい味は。。。ココです！ 出来立ての豆腐花はパーパがカメから掬って陶器のお碗に入れてくれます。ふわ〜んとして温かく、そのままでも自然な甘みがあって美味しいけれど各テーブルに添えてある香港特有のオレンジ色した優しい甘みのお砂糖をかけていただくと、気絶しそうに美味しいのです♪ これって、お豆腐??ってくらいに豆腐の匂いがしなくてクリーミィで溶けちゃう舌触りにくらくらっ。。。もちろん豆漿（豆乳）も目からウロコが落ちるほど美味しいのです！ここの豆乳を飲んだら誰だって豆乳大好きになるんじゃないかしら？ その他、お魚のすり身（チンピが効いてる）を塗って焼いたものやピカタみたいに焼いたものにチリソースをかけていただいたり・・・・コレは今まで知ってた豆腐とは全然違う味!!にびっくり〜。 シャムスイポでは創業100年の老舗なので、その美味しさに朝から晩までお客さまがひっきりなし。私の大切な友人のパーパとマーマが一生懸命にその美味しさを守っているのです。 香港に行ったなら、勇気を出してシャムスイポまで足を伸ばしてぜひ味わってほしいなぁ〜 肝心な豆腐花を始め、店内の写真などはこちらでバッチリ見ることが出来ます↓ http://www.wretch.cc/blog/amarylliss&article_id=4240902 公和荳品廠 （北河街118號 「出口B方向往郵政局」にて） |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
ほんっと美味しいよね！ |
Kamee 2007/05/14 21:46 |
kameeさま、本当に美味しいですよね〜ココ！ |
Jasmine 2007/05/14 22:14 |
わ〜おいしそう！ |
くらげ 2007/05/17 00:50 |
くらげさん、ぜひご一緒したいです♪でもその前に、ビザが降りたらまずはkameeさまに案内してもらって下さいね。 |
Jasmine 2007/05/17 22:28 |
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